298 - Tinta de Toro, Manchego und ein Käse-Museum

Toro, für uns eine der hübschesten Kleinstädte
in Kastilien, steht für Rotwein, Käse und
Genuss!


Wir berichten dir über ein ganz kleines, traditionelles
Weingut, das nur einen Rotwein produziert, den dafür
aber unterm Kronleuchter! Bei der Rebsorte Tinta de Toro haben
die Winzer Mühe, den Wein unter 15% Alkohol zu bekommen –
entsprechende Kaliber erwarten dich!


Und wir berichten über eine Käserei, die ganz besondere
Manchego herstellt, so beispielsweise einen vier
Jahre gereiften, der eine feine Honignote mitbringt. Hör
unsere Verkostungsnotizen live aus dem Verkaufsraum, neben dem du
auch ein schönes Käse-Museum besichtigen kannst.


Hier kommst du zu unseren Empfehlungen:


https://www.valdigal.com


https://quesoschillon.es


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