326 - Oberpfalz trifft Italien: Das Gourmet-Restaurant Hirschkönig

Der „Hirschkönig“ ist das Gourmetrestaurant des
Romantik Hotel Hirschen in Parsberg -
Feinschmecker-Genuss ist hier Programm!


Die Küche von Gastgeberin und Küchenchefin Carola Hausen
ist kreativ & natürlich, regional & echt – und kann mit
„Oberpfalz trifft Italien“ überschrieben werden.
Begleite uns auf einer Genussreise mit sieben Gängen, in der wir
von Highlight zu Highlight gesegelt sind – von einem
perfekten Paprika-Espuma bis zu einer bayerischen
Carbonara.


Du sitzt an handgefertigten Holztischen, die Bestecke stören
nicht, sondern sind aufgeräumt in deiner eigenen
Besteckschublade. Gläser bekommst du stets neu, so dass du dich
voll auf das konzentrieren kannst, was präsentiert wird: „Ohne
Schnick und Schnack, gut zu erkennen, was auf dem Teller liegt,
ohne Schäumchen und Träumchen“, vom Falstaff ausgezeichnet, die
übrigens auch unseren Podcast & Blog empfehlen


Und inmitten der Bierregion Bayern wird dir von der Sommelière
Theresa eine wirklich super Weinbegleitung charmant empfohlen,
abgerundet durch einen exzellenten und dezenten Service.


Hier kommst du in den Hirschen nach Parsberg:


https://www.romantikhotelhirschen.de


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