[36] Meyer-Näkel - Sonnenberg Spätburgunder trocken GG 2016 - Bad Neuenahr (Ahr)

Was für eine Freude: Heute darf Buddy mal raten um welchen Wein
es geht. Und er hat seinen Spaß dabei, wenn auch mit einer "Träne
im Knopfloch". Gianni zum Wein der Stunde: "Mein heutiges
Mitbringsel kommt von einem Weingut, das wohl (leider) jeder
Weinfreund kennt. Von der katastrophalen Flut Mitte Juli wurde
das Familienweingut Meyer-Näkel in Dernau an der Ahr gleich in
doppelter Hinsicht schwer getroffen und der Weinkeller komplett
zerstört. Meike Näkel, die in 5. Generation mit ihrer Schwester
Dörte die Führung übernommen hat und mit der ich mich - nicht
zuletzt über ihren Ehemann Markus Klumpp - freundschaftlich
verbunden fühle, hätte im Juli mein Überraschungsgast bei krass
& durstig sein sollen - es kam leider anders. 


Nun wurde der Keller für die Lese 2021 zwar wiederaufgebaut und
dank zahlloser Helfer sichergestellt, dass dort auch wieder Wein
bereitet werden kann, aber dies sollte nicht darüber
hinwegtäuschen, dass es Jahre (vielleicht sogar Jahrzehnte
braucht), damit das 25ha große Weingut zu alter Größe
zurückfindet. Umso wichtiger für mich daran zu erinnern, was die
Ahr so einzigartig macht. Hier dominieren die 3 S, wie in keiner
anderen deutschen Weinregion: Spätburgunder, Schiefer, Steillage.
Diese 3 Faktoren bringen Weine hervor, wie diesen Sonnenberg
Spätburgunder Großes Gewächs 2016. Weine, die für ein langes
Leben gemacht sind. Weine, denen man Zeit lassen sollte, damit
sie ihr ganzes Genusspotential ausschöpfen können. Für alle, die
nicht so langen warten und weniger Geld anlegen wollen, sei der
Blauschiefer Dernauer Spätburgunder empfohlen. Ein Ortswein mit
regional- und winzertypischem Charakter."

... dem ist kaum etwas hinzuzufügen, dass meint auch Philipp
Ferner, der Küchenchef vom "The Duchy", dem Restaurant im
Breidenbacher Hof in Düsseldorf. Genau dort durften Buddy und
Gianni auch diesmal die passenden Speisen zu diesem
herausragenden Wein probieren... ein toller Nachmittag - aber
hört selbst!

Bilder zu diesem Podcast gibt es wie immer auf unserem
Instagram-Kanal [Hier klicken!] Mehr Infos und alle Folgen (zum
Hören) auf www.krassdurstig.de