Fisch - von Anchovis bis Sardellen

Fisch - von Anchovis bis Sardellen

45 Minuten

Beschreibung

vor 8 Monaten
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Sardine und Sardelle?
Und ist eine Anchovis nochmal was anderes? Darf man diese kleinen,
hoch-aromatischen Fische noch kaufen? Und wenn ja, wie bereitet man
sie zu? Viele Fragen. Wir haben Antworten. Moderation: Uwe Schulz
und Helmut Gote Von WDR 5.

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