017 LCHF - Fastenzeit

Intermittierendes Fasten ist gerade jetzt in der Fastenzeit der
Hit in den Massenmedien - dort läuft es unter dem Begriff
"Intervall-Fasten". Passenderweise hatten wir im LCHF Podcast eh
vor, das Thema nach Aschermittwoch zu vertiefen – da sind wir
also wie immer mit einer fröhlichen LCHF-Plauderstunde.


Aber zunächst geht der volle Spot auf Annika: Sie
ist stolz wie Bolle auf ihr neues Buch LCHF pur – und das
völlig zurecht, meine Liebe. Natürlich ohne Bild von Dir mit
Buch, so genau kennen wir uns schon ;)


Ihr, also Du und Anne Paschmann, habt mit so viel Liebe saisonale
LCHF-Rezepte zusammengetragen, entwickelt und getextet, dass ich
nur sagen kann: Tiefster Chapeau. Das Buch wirkt, wie es heißt:
Pur. Schnörkellose LCHF-Rezepte und Basics, die meine
Rezeptesammlung bereichern. Absolute Kaufempfehlung!


Danke, dass Du uns im Podcast einen kleinen Einblick in die
Entstehung gibst und etwas zu den Zielen des Buches verrätst.


Jetzt kann keiner mehr kommen mit "Ich weiß gar nicht, was ich
bei Low Carb High Fat essen soll". Da steht's doch! Viel Erfolg
Euch beiden mit diesen toller Reihe!


Die Lektüre von Jason Fung (siehe Podcast #15) hatte
uns animiert, das intermittierende Fasten vertiefender
auszuprobieren. "Intermittere" kommt aus dem Laitenischen und
bedeutet "unterbrechen" bzw. "aussetzen" – also setzt man beim
intermittierenden Fasten z.B. einen ganzen Tag mit der
Nahrungszufuhr aus.


Oder bestimmte Zeitfenster pro Tag, z.B. 16 Stunden ohne
Nahrungsaufnahme und acht Stunden mit: Die erste Mahlzeit um 12
Uhr, die zweite um 20 Uhr (16/8) oder die erste um 12 Uhr
und die zweite um 18 Uhr (18/6).


Im aktuellen Podcast besprechen wir unsere Fastenphilosophien und
wir stellen mehrere Spielarten gegenüber: Ich erinnere mich qua
Protokoll an mehrtägige Fastenphasen im vergangenen Herbst und
berichte, wie ich gegen die Hungerwellen angehe und wie sich das
auf meine Laune auswirkt. Unerwartet!


Und ich berichte vom 24-Stunden-Fasten, also einer Mahlzeit pro
Tag, die ich aktuell stets zwischen 16 und 18 Uhr einnehme. Das
klappt soweit gut und zeigt erfreuliche Ergebnisse, braucht
aber noch mehr Beobachtung. Im Podcast berichte ich
zudem, was aus meiner Sicht die größten Unterschiede
zwischen beiden Fastenarten sind.


Und die Shownotes sind:


Das Buch! LCHF pur. Annikas Bericht dazu.


NDR Bericht vom 9.1.2017


ZDF vom 10.01.17


Fit for Fun, ohne Datum


faz.net vom 25.2.17


spiegel.de vom 28.2.17


stern.de vom 1.3.2017


Intermittierendes Fasten und LCHF – da passt unsere Musik
mal wieder ganz besonders: Loveshadow: There’s a better
way.