018 - Ehrlich zu sich selbst

Blutdruck zu hoch, Blutzucker zu hoch, Wasser in den Beinen: "Der
Arzt erzählte was von metabolischem Syndrom. Und ich wusste nach
einigen Schlüsselsituationen: Ich muss was machen", erinnert sich
Bernd (56) aus Heikendorf in der Nähe von Kiel. Ende 2015
recherchiert der Techniker wieder einmal zum Thema Diät im
Internet und stößt auf die LCHF und die Community - der Rest ist
LCHF-Erfolgsgeschichte.


"Die essen morgens Spiegeleier mit Speck – die haben einen
Knall", sind Bernds erste Gedanken zu Low Carb High Fat, doch er
gibt dem ganzen eine Chance, liest "Entpuppt" von Annika Rask,
stöbert im LCHF.de/forum. Schließlich nimmt er Anfang 2016
am Online-Programm RAN ANS FETT teil und bleibt dem Programm
aktuell als "dRAN-Bleiber" treu.


Und er kocht und feixt dazu, wie sehr er mit LCHF "darbt und
verzichtet", dokumentiert seine Erfolgsgeschichte – das löst
immer wieder helle Freude aus, vor allem wenn der Spargel unter
der Sauce Hollandaise verschwindet oder das fette Stück
Bio-Fleisch vor sich hin schmort.


Wir im Team von RAN ANS FETT sind alle große Fans von Bernd – er
ernährt sich sehr vorbildlich nach LCHF, lässt uns immer wieder
in seinen Slowcooker blicken und er hat uns auch schon mit einer
Schlagzeug-Einlage begeistert (eines seiner Hobbies). Vor allem
entwickelt Bernd gute Gedanken über die heutige Welt der
Ernährungsformen und -moden und äußert diese frank und frei und
bringt uns dort auch immer wieder zum Nachdenken und zu
inspirierenden Diskussionen.


Bernds LCHF Erfolgsgeschichte


wie sich Bernd vor und nach der Ernährungsumstellung gefühlt
hat und welche positiven Begleiterscheinungen er erlebt

Bernd beschreibt seine "Wow"-Momente – hier kommt seine
Regenjacke ins Spiel

"Langsam immer besser werden": wie Bernd das Thema LCHF
angeht und - welche Hürden Bernd bei der Ernährungsumstellung auf
LCHF gemeistert hat

wie Bernd dem Thema Kochen mit frischen Zutaten erobert hat

wie sich sein Einstellung zu drei festen Mahlzeiten pro Tag
wandelt und wie er noch immer am optimalen System feilt

welche Fitness-Tracker er nutzt wie er sich auch heute noch
immer damit selbst beobachtet

wie er die Ketose erst im Laufe der Zeit entdeckt und welche
Leistungssteigerungen er festgestellt hat

welche persönlichen Veränderungen er durch den LCHF
Lebensstil erlebt und manchmal erleidet

mit der besonderen Ernährungsform im Freundenskreis: was ihn
am Lebensstil zuweilen auch stört

wie sich seine Einstellung gegenüber dünneren Menschen mit
der Zeit deutlich verändert hat



Wirklich schön zu hören, finde ich, dass Bernd heute "etliche
Sorgen weniger" hat. Gesundheitlich hält er das metabolische
Syndrom in festem Abwehrgriff, er hat sein Gewicht von 125 auf 90
Kilo reduziert und den BMI somit von 44,3 auf 31,8 gesenkt
(Hammer, Bernd!), treibt viel mehr Sport und läuft viel bewusster
durchs Leben. Und: der Weg ist noch nicht beendet.


Sehr spannend sind am Ende des Podcasts Bernds Tipp an alle
Männer, die über eine Umstellung der Ernährung auf Low Carb High
Fat nachdenken und wirklich abnehmen und gesundheitliche Vorteile
erreichen wollen: "Man muss ehrlich zu sich selbst sein. Es
interessiert den Körper nicht, ob Wochenende ist. Und wirklich
auflisten, was man so isst."


Und noch einen guten Tipp hat Bernd parat: "Man sollte nicht
sagen, ich darf nie wieder Bier trinken oder ich esse die letzte
Kartoffel. Lieber sagen: Ok, ich verzichte darauf, bis eine
wichtige Gelegenheit kommt. Und dann kann es eventuell sein, dass
es einem so gut geht, dass diese besondere Gelegenheit nie
kommt."


Erwähnt im Podcast


LCHF-Kurs als Online-Gruppen-Programm: RAN ANS FETT (Link
zu ) (startet wieder am 19.9.2017!)


Annikas tolle Buchreihe, aktuell schon mit Band drei! Tolle
Rezepte, mit viel Liebe zusammengestellt.