#132 „Bonustag der BEHR’S…AKADEMIE: Rückblick und Learnings aus 2023 – und die wichtigsten Änderungen für 2024

Inhalt


Was ist der Produktname bei Lebensmitteln? Wie sind Mineralstoffe
im Zutatenverzeichnis anzugeben? Aus welchen Gründen sollten
Allergenanalysen immer doppelt abgesichert werden? Behauptete
Gesundheitsschädlichkeit auf Basis eines TWI-Wertes und noch viel
mehr. Hören Sie hierzu drei Interviews am Rande des Bonustages.


Ihre Expertin und Experten


Dr. Danja Domeier 


Rechtsanwältin 


Kontaktdaten


Domeierlegal Gautinger Str. 9 82319 Starnberg


Tel.: +49 8151 7446326 


Fax: +49 8151 7446327


E-Mail: danja.domeier@domeierlegal.de


 


Jürgen Schlösser


Schloesser Consult, Fachberater für die
Lebensmittel-Industrie 


Kontaktdaten


Postfach 102401 33524 Bielefeld


E-Mail: info@schloesser-consult.de


 


Michael Weidner


Rechtsanwalt 


Kontaktdaten


Kozianka & Weidner Rechtsanwälte


 Habichthorst 32 22459 Hamburg


Tel.: +49 40 5517041


Fax: +49 40 5513069


E-Mail: weidner@kozianka-law.de


 


Weiter Informationen zum Thema dieser Folge


Weitere Informationen zum Online-Seminar „Claims sicher anwenden“
am 23. Und 24. Januar 2024 finden Sie
unter www.behrs.de/7614 oder senden eine email an
akademie@behrs.de. Weitere Informationen zur Online-Seminar-Serie
„Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung: In kritischen
Situationen sicher entscheiden“ finden Sie unter
www.behrs.de/7369. Von der Rohwarenbeschaffung über die
Produktion bis zur Auslieferung: Jeden Monat in 4 Stunden mehr
Sicherheit.


 


Links


             •           Kostenfreie
Informationen zu Hygiene und Recht 


             •           BEHR’S…SHOP 


             •           BEHR’S…AKADEMIE  


             •           BEHR’S…ONLINE 


    


Hat Ihnen diese Folge gefallen? Dann freuen wir uns, wenn Sie
unseren Podcast abonnieren. Hinterlassen Sie auch gern eine
5-Sterne-Bewertung, ein Feedback auf iTunes und teilen Sie diesen
mit Freunden und Bekannten. 


Hinterlassen Sie uns hier Ihre Bewertung


Denn Ihre Meinung zählt und hilft uns den Podcast noch besser auf
Ihre Bedürfnisse zuzuschneiden.