Matsutake

Ein Pilz im Anthropozän Der Matsutake ist ein begehrter Speisepilz,
der in Japan gerne als kostbares Geschenk überreicht wird, um
Wertschätzung auszudrücken. Wenn er im Herbst gepflückt wird, kann
der Bedarf kaum gedeckt werden. Denn den nicht kultivierbaren Pilz
gibt es nur in der Wildnis. In Japan ist er Mangelware und wird
deshalb in großen Mengen importiert. Die US-amerikanische
Anthropologin Anna Lowenhaupt Tsing erforscht den Matsutake schon
lange. Für sie ist der Pilz ein geeignetes Objekt für ihre Kritik
am Kapitalismus und dem Zeitalter des Anthropozän mit seiner vom
Menschen gemachten zerstörerischen Ausbeutung der Natur. Ein
Feature von Jean-Claude Kuner Mit: Christoph Gawenda, Anne Müller,
Eva Meckbach, Moritz Grove, Hedi Kriegeskotte Ton: Michael Kube
Redaktion: Joachim Dicks Produktion: DLF Kultur/WDR 2021