Podcaster
Episoden
26.04.2024
1 Stunde 55 Minuten
Braumischung.de, der Versandhandel für maßgeschneiderte
Hobbybrauer-Rohstoffe, wird 10 Jahre alt. Gründer und Inhaber Lukas
Beckmann lässt uns zusammen mit Markus Kohrt hinter seine
Sudpfannen und Gärtanks luschern. Wie bastelt er seine Braurezepte,...
2 Stunden 2 Minuten
Ein Philosoph, ein Mathematiker, eine Leidenschaft: Bier. Der Brite
Ian Faulkner und der Italiener Francesco Ludovici haben in Hamburg
und Elmshorn ihre eigene Brauerei und Bierbar gegründet. Wie haben
sich ihre Unternehmen in den letzten sechs Jahre...
23.02.2024
1 Stunde 44 Minuten
Das Bier brachte den Neuseeländer Merlin Monagan nach Deutschland.
Er lernte bei Alexander Himburg, erlebte den Aufbruch der
Craftbeerszene – und wagt heute bei der Astra St. Pauli Brauerei
schräge Experimente am Braukessel. Wer braut schon Bier mit...
1 Stunde 31 Minuten
Iris Eickert macht gerade ihren Master of Beer, hat die
Bier-Butterfahrt initiiert, das Bubble Beer erfunden und sorgt bei
der Astra Brauerei St. Pauli für Remmi Demmi. Bierwissen unplugged!
Dogmatisches Schubladen-Trinken und elitäres Biersommelière...
05.01.2024
1 Stunde 20 Minuten
Unser aufrichtiger Versuch, einen Laberpodcast zu machen. (Grüße an
Juan Moreno und seinen hervorragenden Podcast "Moreno+1") Wir
wagen, was wir sonst vermeiden: Wir labern. Mit leichter Verspätung
servieren wir euch in dieser Folge unsere persönlich...
Über diesen Podcast
Hör mal, hier gibt's Bier! HHopcast ist der Podcast für
Biertrinker, Bierentdecker, Genussmenschen, Gaumenabenteurer, für
alle, die über den Glasrand hinausschauen möchten. Seit 2017
interviewen wir, Regine Marxen und Stefan Endrigkeit, Brauer*innen
und Brauereibesitzer*innen, Bierkenner und -Enthusiasten. Wir sind
dort, wo das Bier geschieht. Immer am letzten Freitag im Monat.
Kontakt? cheers@hhopcast.de. Mehr Infos und Transkripte aller
Interviews unter www.hhopcast.de Newsletter:
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