Remmi Demmi mit Iris Eickert – Bierwissen unplugged

Iris Eickert macht gerade ihren Master of Beer, hat die
Bier-Butterfahrt initiiert, das Bubble Beer erfunden und sorgt bei
der Astra Brauerei St. Pauli für Remmi Demmi. Bierwissen unplugged!
Dogmatisches Schubladen-Trinken und elitäres Biersommelière-Tüdelüt
mag Iris Eickert nicht. Ihr geht es um Spaß, um Genuss, auch mal um
Rausch. Denn ohne den, da ist sie sich sicher, wäre das Bier nie so
eine Erfolgsgeschichte geworden. So schlagfertig, selbstbewusst und
zupackend wie sie sind nur wenige Frauen im Biergeschäft. Iris ist
ihre eigene persönliche Marke. Auf Instagram nennt sie sich
Bierdrossel, der Job als Remmi-Demmi-Managerin bei der Astra St.
Pauli Brauerei ist wie für sie gemacht. Iris kann laut. Und Iris
kann Bier. Sie hat sich ein beeindruckendes Portfolio an Bierwissen
angeeignet. Gerade macht sie ihren Master of Beer, nur die
schriftliche Abschlussarbeit steht noch aus. In diesem Podcast
erzählt die Hamburgerin von ihrer Ausbildung, von Weiterbildungen
und überraschenden Bierfakten. Sie verrät, was sie persönlich an
Bier begeistert und warum sie sich in die Branche verliebt hat. Sie
gibt echte Insider-Tipps zu Bier-Locations – und beantwortet als
Erste die Frage nach dem Desert Island-Song zum Bier. Verkostete
Biere -Lervig No Worries Mango -Maisels Weisse Alkoholfrei
-BillBrew Hamburg Prater -Wittorfer Brauerei Wittorfator Links -
https://masterofbeer.org/ - https://www.barthhaas.com/de/ -
https://www.astra-bier.de/brauerei/ - Desert Island Bier: Orval
https://www.orval.be/de/ - Desert island Song: Drunken Masters
& Maxim Kiz: Bier - https://www.youtube.com/watch?v=pI3laNZOVBY
Termine
 - 26.-29.09.24, HHBT, Höchstadt am
Aisch
https://www.hausgebraut.de/haus-hobbybrautage/haus-hobbybrautage
* 15.02., Lesung von Thomas Lang aus seinem fränkischen Bierkrimi
“Goldberg und die Tränen der Madonna”, Braustättchen, ab 18.30, 19
Euro inkl. Biertasting https://www.braustaettchen.de/ * 9.02.,
Release Party im Braustättchen, Es gibt das neue Hamburger Keller
von Billbrew. Eintritt ist frei, aber reservieren müsst ihr.
https://www.braustaettchen.de/ * 24.02., 11-16 Uhr, Streetwear
Markt im SuperHouse in Norderstedt,
https://www.house-of-superfreunde.com/ * 23.02., Berlin Barrel
Summit 2024, Biermeisterei by Lemke, Berlin, 39 Euro
https://www.lemke.berlin/lp/berlin-barrel-summit-2024/ * 1.03.,
Brot & Bier. Das Tasting mit Marco von Bahde und Fiete,
Wildwuchs Brauwerk, Hamburg https://www.wildwuchs-brauwerk.de/ *
8.03./9.03., Crust + Crispies Pop-up No.3, NY-Style Pizza mit Max
& Freund, Omnipollos, Hamburg, bitte reservieren
https://www.omnipolloshamburg.com/ * 3.-4-05., "Flanieren mit
Bieren”, eine Veranstaltung von Heimathafen – Erfurter
Biermanufaktur. https://www.flanierenmitbieren.de/ * 22.02., Guess
the Glass, Beyond Beer, Hamburg, Bierstile erschmecken, richtig
tippen und gewinnen. Teilnahme und Infos auf ihrem Instagram-Kanal
beyondbeer, Tipp: immer donnerstags: Beyond the Beer. Jede Woche
Donnerstag stellen die Bierprofis entweder zwei neue Biere gratis
aus ihrem Sortiment vor (BEYOND THE BOTTLE). Oder es kommt ein
Brauer zu Besuch und stellt Biere aus seinem Sortiment vor (BEYOND
THE BREWER). Mehr Infos hier: https://www.instagram.com/beyondbeer/
* Neu in Braunschweig: Liquid Story Bar, Steinweg 34,
https://liquid-story.com/ Mail: cheers@hhopcast.de Unterstützt uns
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von Regine Marxen und Stefan Endrigkeit, Sounds and Pods, Studio
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