Podcaster
Episoden
1 Stunde 14 Minuten
Willkommen zu einer brandneuen Episode unserer Podcast-Reihe
"Bierexperten im Rampenlicht"! Unser heutiger Gast ist Jonas
Bröcker, ein leidenschaftlicher Hobbybrauer aus Billerbeck im
schönen Münsterland. Jonas hat sich vor allem auf die Herstellung...
01.05.2024
5 Minuten
In der neuesten Folge von "Kurz & Bierig" dreht sich alles um
das Thema Wet Hops aka Grünhopfen. Wir geben Empfehlungen wie diese
frisch geernteten Hopfen im Brauprozess verwendet werden können. On
Top gehen wir darauf ein welche Bierstile sich beson...
24.04.2024
1 Stunde 45 Minuten
Willkommen zur neunten Episode unseres Pilsner Staffel, in der wir
das Thema Brauwasser ausgiebig beleuchten. Erfahrt alles über die
entscheidende Rolle des Wassers in der Braukunst, von historischen
Anekdoten bis hin zu modernen Braupraktiken. Wir d...
17.04.2024
4 Minuten
In dieser Ausgabe "Kurz und Bierig" widmen wir uns einem ganz
besonderen Bier, dem Distelhäuser Pils. Erfahrt alles über diesen
herausragenden Tropfen, der beim European Beer Star 2023 als
Gewinner in seiner Kategorie hervorging. Wir nehmen euch mit...
1 Stunde 15 Minuten
Willkommen zu unserem fünften Special, in der wir uns auf eine
besondere Reise durch die Welt der Bierkultur begeben. Diesesmal
steht die legendäre Berliner Weisse im Rampenlicht, und wir haben
das große Vergnügen, Ulrike Genz von der Brauerei Schnee...
Über diesen Podcast
Im Podcast "Brautag" dreht sich alles um die faszinierende Welt des
Bieres, insbesondere um die Kunst des Brauens und die Leidenschaft
von Hobbybrauern sowie Bierenthusiasten. Brautag gibt es ab sofort
jeden Donnerstag!!! Am letzten Donnerstag im Monat wird eine neue
Hauptfolge zum aktuellen Staffelthema veröffentlicht, die sich
tiefgehend mit verschiedenen Aspekten rund um Bier und Braukunst
beschäftigt. Neben den regulären Ausgaben werden alle vier Wochen,
mit einem Zeitabstand von zwei Wochen zu den Hauptfolgen zur
Staffel, Interviews mit dem Titel "Bierexperten im Rampenlicht" mit
spannenden Gästen aus der Szene veröffentlicht. On Top sorgt das
neue Format "Kurz & Bierig" für zusätzliche Highlights. An
jedem freien Donnerstag präsentieren Flo und Paul in nur 5 Minuten
spannende Bierthemen, exklusive Empfehlungen und Antworten auf
Community-Fragen – ideal für eine schnelle Informationsdosis
unterwegs oder in der Pause. Die Gastgeber des Podcasts, Flo und
Paul, teilen ihr Fachwissen über Brauverfahren, Zutaten,
Geschmacksprofile und vieles mehr. Sie sprechen über Tipps und
Tricks für angehende sowie erfahrene Hobbybrauer, vermitteln
Hintergrundinformationen über verschiedene Bierstile und tauchen
tief in die Geschichte des Bierbrauens ein. "Brautag" ist somit der
ideale Podcast für alle, die sich für die Kunst des Brauens
begeistern, sei es als Hobby, beruflich oder aus purer Neugierde.
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