Darmfreundlich essen Podcast Nr. 86 Expertenfolge mit Birgit Schröder: Gluten

In dieser Folge unserer Expertenreihe mit Birgit
Schroeder sprechen wir über das Thema Gluten. Wir klären, was
Gluten ist, warum und wie es Probleme verursachen kann und zu
welchen Beschwerden der Verzehr von glutenhaltigem Getreide führen
kann. Wir sprechen über typische Symptome, Diagnostik und Therapie.
Buchtipps von Birgit Schröder: Dr. Alessio Fasano, Die ganze
Wahrheit über Gluten: Alles über Zöliakie, Glutensensitivität und
Weizenallergie Südwest Verlag 2015 ISBN 978-3517093703 William
Davis Weizenwampe: Warum Weizen dick und krank macht Goldmann
Verlag 2020 ISBN  978-3442178681 Kontaktdaten Birgit Schröder:
https://www.darmfreundlich-essen.de/wp-content/uploads/2023/04/Birgit_Schroeder_3-225x300.jpeg
Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder Sachsenring 57 D 50677
Köln Telefon +49 221 20437755 mail@praxisamsachsenring.de
www.praxisamsachsenring.de Kontaktdaten Cala:
https://www.darmfreundlich-essen.de/wp-content/uploads/2023/04/Carmen-235x300.jpeg
Carmen-Daniela Leuschen Ernährungsberaterin der spt. education
Westring 29 63110 Rodgau Telefon: +49 (0)177-30 56 987 E-Mail:
info@darmfreundlich-essen.de www.darmfreundlich-essen.de