Bulletproof Coffee - fetter Kaffee oder fetter Unsinn?

Seit einigen Jahren ist eine spezielle Kaffee-Zubereitung total
hip. Die Rede ist vom „kugelsicheren Kaffee“, also dem „Bulletproof
Coffee“. Erfunden hat ihn der Amerikaner Dave Asprey. Der hat auf
einer Reise durch Tibet beim Bergsteigen den Butter-Tee der Sherpas
entdeckt. Diese bereiten ihren Tee mit einem dicken Löffel Butter
zu, die sie im Tee verrühren. Damit liefert der Tee über das Fett
und die darin enthaltenen Kalorien Energie. Zudem sorgt das Fett
der Butter für einen gewissen Sättigungseffekt. Asprey hat die Idee
adaptiert und so ist der Bulletproof Kaffee entstanden. Was taugt
der? Vor allem auch beim abnehmen.





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