Stefan Männlein: Ernährung ist Medizin

Themen über die wir sprechen


Zuckersucht

Wie Stefan zum Thema Ernährung kam

Warum verändert so viele Menschen ihr Verhalten nicht?

Die Bedeutung der Ernährung

Ist Zucker schlimm?

Omega–3-, Omega–6- & Transfettsäuren

Warum man mit einer veganen Ernährung deutlich mehr Energie
hat und weniger krank wird

Immunsystem

Oxidation und freie Radikale

Stress und Zwang bei der Umsetzung einer gesunden Ernährung

Darmgesundheit

Allergien und Unverträglichkeiten

Zusammenhang von Ernährung und Krankheiten

Was du tun kannst, wenn du kein Obst oder Gemüse magst

Sind Smoothies gesund?




„Weg von der Kontrolle, sich gesund ernähren zu müssen.“


– Stefan Männlein





Gast dieser Folge: Stefan Männlein


Stefan Männlein ist ganzheitlicher Fachberater für Gesundheit. Er
ernährt sich mit seiner Partnerin und seinem Kind seit vielen
Jahren vegan.





„Ich kann jedem empfehlen, immer mal die Gegenseite zu
betrachten.“


– Stefan Männlein





Erwähnungen und Ressourcen


Robert Löchelt

Film: Gabel statt Skalpell – Gesünder leben ohne Fleisch

Film: hope for all: Hopeforall.at

Multifunktion-Schnellkochtopf: Instant Pot

Peace Food: Wie der Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und
Seele heilt von Ruediger Dahlke

How not to die von Dr. Michael Greger

China Study: Pflanzenbasierte Ernährung und ihre
wissenschaftliche Begründung von T Colin Campbell und Thomas M
Campbell

Dr. Barnards revolutionäre Methode gegen Diabetes von Dr.
Neal Barnard

Essen gegen Herzinfarkt von Caldwell B. Esselstyn






„Vor großen Veränderungen hat der Mensch immer Angst.“


– Stefan Männlein