Christian Wenzel: Praktische Hinweise für eine vegane Ernährung

Eine pflanzliche Ernährung hat viele Vorteile. Doch wie kann man
sie ganz praktisch in den Alltag integrieren? Christian Wenzel
gibt dafür wertvolle Tipps.


Statt uns nur mit der Theorie zu beschäftigen, sollten wir uns
auch auf die Umsetzung fokussieren. Letztendlich zählt, was wir
tun. Und gerade an der Umsetzung scheitern die meisten Menschen.
In dieser Folge schauen wir daher völlig undogmatisch auf die
praktische Umsetzung einer pflanzlichen Ernährung.


„Kläre mal für dich: Musst du wirklich dogmatisch einem
Ernährungsstil folgen?“


– Christian Wenzel





„Sehr oft ist es fehlendes Wissen, was die Sache kompliziert oder
schwer erscheinen lässt.“


– Christian Wenzel





Themen über die wir sprechen


Wie kann man eine pflanzliche Ernährung umsetzen?

Vor- und Nachteile von Ernährungsgewohnheiten: Erschaffe dir
gesunde Gewohnheiten, die dann auf Autopilot ablaufen können

Grüne Smoothies als optimale Kombination aus: Genuss,
Effektivität und gesunder Ernährung

Wildkräuter als perfekte Zutat für Grüne Smoothies: Löwenzahn
und Brennnessel

Typische Herausforderungen bei einer gesunden pflanzlichen
Ernährung

Herausforderung für Sportler: „genügend“ Protein. Eigentlich
kein Problem bei einer Vollwerternährung

Keimen und Sprossen ziehen für noch „gesündere“ Lebensmittel:
Möglichkeit um gesunde Lebensmittel selber anzubauen ohne viel
Aufwand

Ernährung auf Reisen: Vorbereiten und mitnehmen z.B.
Smoothie, Riegel

Auswärts Essengehen: gesunde Möglichkeiten. Insgesamt oft
kein Zeitersparnis

Was isst man? Rezeptsammlungen sind gute Möglichkeiten für
mehr Inspiration und Variation. Sei trotzdem noch flexibel und
kombiniere einfach Lebensmittel

Verschiedene Körpertypen. Im Ayurveda die drei Doshas: Vata,
Pitta und Kapha. Im Fitnessbereich Stoffwechseltypen: Ectomorph,
Mesomorph & Endomorph

Herausforderung soziales Umfeld. Das soziale Umfeld muss bei
einer Ernährungsumstellung eingebunden werden. Kommunikation ist
hier sehr wichtig: Trotzdem lassen sich manche Konflikte leider
nicht ermeiden

NLP: Du kreierst deine eigene Wahrheit

Gewohnheiten & Autopilot. Nicht nur theoretisch sondern
selber praktisch aktiv werden

Wie ändere ich mein Verhalten?

Morgenroutinen. Christians Morgenroutine: Wasser trinken,
Ölziehen mit Kokosöl+Kurkuma, Affirmation, Lesen, Sport

Intermetierendes Fasten

Die größte Stellschraube bei einer Ernährungsumstellung:
Genuss?

Jeder muss seine eigene Erfahrungen machen. Nur weil es bei
jemand anderem funktioniert, muss es nicht bei dir funktionieren.
Und anders herum.






„Es muss alles so einfach wie möglich sein.“


– Christian Wenzel





Erwähnungen und Ressourcen


AthleticGreens

Nalgene Kitchen Storage

Keimster Müsli

Wasserfilter von Carbonit

Keimling

Sitzen ist das neue Rauchen: Das Trainingsprogramm, um
lebensstilbedingten Haltungsschäden vorzubeugen und unsere
natürliche Mobilität zurückzugewinnen von Kelly Starrett

Florian Sauer






Gast dieser Folge: Christian Wenzel


Christian Wenzel ist Vater, Ehemann, Unternehmensgründer, Veganer
Fitness Athlet, Amazon Bestseller Autor und Digital Marketing
Consultant. Er nennt sich auch „Mr. Brokkoli“. In verschiedenen
Formen redet er über die Vorteile und Umsetzung eines veganen
Lebensstils.


christian-wenzel.com


Christians Buch: Vegan kochen mit Lupine: Über 55 eiweißreiche
und sojafreie Rezepte