Fleischlos glücklich – muss das?

Noch sind sie in der Minderheit: Menschen, die ganz auf tierische
Produkte verzichten. Bei Lebensmitteln und auch bei Kosmetika oder
Kleidung. Aber es werden immer mehr. In jedem Supermarkt finden
sich inzwischen vegane Alternativen zu Fleisch und Milchprodukten
und sie werden gekauft. Nicht nur von Veganern, sondern auch von
Menschen, die einfach neugierig sind, wie vegan schmeckt. Vegan
leben, das ist für die Anhänger dieser Lebensweise eine Möglichkeit
die Welt ein bisschen besser zu machen, ethisch korrekt. Eine
Möglichkeit etwas zu tun für den Klimaschutz und vielleicht auch
für die eigene Gesundheit. Aber ist vegan gesund? Und taugt dieser
Lebensstil zur Weltrettung? Darüber wollen wir sprechen mit Michael
Utsch von der Evangelischen Zentralstelle für
Weltanschauungsfragen, mit der Tierethikerin Friederike Schmitz,
mit dem Veganer und Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau, mit
dem Ernährungspsychologen Thomas Ellrott, und mit der Forscherin
Monika Schreiner von food4future. Podcast-Tipp: Steuern wir auf das
Ende des Fleisch-Zeitalters zu? Leben wir in 50 Jahren alle vegan?
Der Podcast "Wen dürfen wir essen?" erkundet die Geschichte, Ethik
und Zukunft des Fleischkonsums. Die sechsteilige Podcast-Serie von
Bremen Zwei blickt aus den unterschiedlichsten Perspektiven auf die
Zukunft der Ernährung - und unser ambivalentes Verhältnis zu den
fühlenden Geschöpfen, mit denen wir den Planeten teilen.
https://www.ardaudiothek.de/sendung/wen-duerfen-wir-essen-doku-ueber-die-zukunft-des-fleischkonsums/12118229/