Aurelia Nauer aus Grub AR

Seit fünfzehn Jahren ist das Aurelia Nauers Traum: einmal bei der
«Landfrauenküche» mitmachen. Und das hat einen Grund. Ihre Mutter,
Agnes Koch, war selbst Teilnehmerin bei der beliebten Serie.
Tochter Aurelia hatte serviert. Und diesen Freitag nun steht sie im
Mittelpunkt. Die Vorfreude ist gross. Einmal in der Woche steht
Aurelia Nauer noch früher auf als sonst: Sie arbeitet bei der Post
in Rorschach SG und verträgt mit einem Elektro-Töff Briefe und
Pakete. Mit diesem Nebenerwerb bessert sie nicht nur die
Haushaltskasse auf, sondern sie geniesst auch die Abwechslung und
die Arbeit an der frischen Luft. Zuhause ist Aurelia Mami des
zweijährigen Kilian und zuständig für alle Bereiche im Haus, auch
die tägliche Mithilfe im Stall gehört dazu. Ihr Mann Dominik ist
auf dem Hof aufgewachsen, er ist leidenschaftlicher Bauer und
arbeitet Teilzeit als Lastwagenfahrer. Das ist notwendig, denn
seine Eltern sind auf dem Hof mit von der Partie und bis zur
Pension des Vaters müssen alle vom Ertrag leben können. Im Stall
von Nauers stehen stattliche Milchkühe, draussen in Einzelboxen die
Kälbchen. Eines davon landet nun in Form eines Koteletts bei den
Landfrauen auf dem Teller. Als Vorspeise serviert Aurelia eine
speziell zubereitete Appenzeller Siedwurst: Die Frauen sind
begeistert. Serviert werden die drei Gänge ausnahmsweise von
Aurelias kleiner Schwester. Ehemann Dominik hatte schon bei der
Hochzeit angekündigt, dafür nicht zur Verfügung zu stehen.