Sourcing für Food Innovationen: Daniel Pammé von KoRo Source im Interview

Dies ist eine Aufzeichnung des live Podcast-Formats von der
BRANDmate.


Eine Herausforderung bei neuen Produkten ist das identifizieren
und kooperieren mit guten Lieferanten.


Doch wie findet man diese und welchen anderen Lösungssansatz gibt
es bereits dafür?


Wie entstehen neue Influencer Produkte? Und welche Kategorien
sind aktuell en vogue im Food-Markt?


Darüber sprach ich mit Daniel Pammé von KoRo Source.


01:23 Was macht KoRo Source?
03:45 Was passiert im Bereich Food Innovationen bei KoRo
Source?
08:32 Wie arbeitet Koro und KoRo Source zusammen an
Innovationen?
10:15 Herausforderungen bei der Rohstoffsuche 
15:45 Influencer Produkte
19:40 Welche Rolle spielen Zertifizierung (Bio etc.) bei euch,
was wird viel nachgefragt?
30:45 MVP bei KoRo Source
32:00 Potenzial in der Food-Branche für Produkte die anders
gedacht werden


 


Von der Idee über Kalkulation bis Produktentwicklung kannst du
auch in meinem Buch nachlesen:


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