# 020 | Supply Chain Management und Retail Innovation – Über den intelligenten IoT Kühlschranks das Potential neuer Vertriebs- und Servicewege, Energiemanagement, Kühlkettenüberwachung und Routenführung verstehen | Livello & Allgeier

Mit Ing. Madeleine Mickeleit, Alexander Eissing (Livello) und
Stefan Gerum (Allgeier ES). In dieser Folge spreche, wir
über den intelligenten IoT Kühlschrank und der zugehörigen Supply
Chain. Hier geht es nicht um smart home Themen oder ähnliches,
sondern um Lösungen für den Retail (Einzelhandel), Restaurants,
Hotelbetreiber aber auch um Use Cases für Zutrittskontrollen und
in der Produktion in der Montagestation. Der intelligente
Kühlschrank ist in diesem Fall als einfaches Beispiel zu
verstehen, anhand dessen man lernt wie diese Art von Daten
genutzt werden kann und wie unterschiedlichste Hardware in der
Supply Chain (Lieferkette) mit relevanten Daten aus IT-Systemen
in der Cloud zusammenkommen – einfach und praxisnah von Alexander
Eissing (Livello) und Stefan Gerum (Allgeier ES) erklärt.


Alexander Eissing ist Gründer und Geschäftsführer von Livello.
Livello arbeitet an der Zukunft des autonomen Retails und der
Supply Chain 4.0. Livello revolutioniert, wie Waren erfasst,
verwaltet, geliefert und verkauft werden mit den Möglichkeiten
von IoT, Sensor Fusion und Machine Learning


Stefan Gerum - Head of Retail Innovation - langjährige Handels-
und Innovationserfahrung - Seit 7 Jahren in der Beratung davor
viele Jahre InHouse bei einem großen Handelsunternehmen. Nagarro
Allgeier ES ist ein deutscher, innovationsgetriebener SAP
Full-Service-Provider für kritische Unternehmensapplikationen und
komplexe ERP-Landschaften.


Es geht in dieser Folge um Themen wie Kühlkettenverfolgung, dem
intelligenten Produkt-Vertrieb (lernen was welche Nutzer wie wo
wann kaufen) und diese Daten entsprechend zu nutzen, um GPS und
Fahrzeug Tracking, Stromverbräuche/ Energiemanagement,
Optimierung von Service und Maintanance, und optimierte
Fahrtenroute


Wir sprechen hier anhand diesem Use Cases recht konkret über das
„T“ in IoT, also den Things, der Hardware – in diesem Fall sind
das Kartenlesegeräte, Gewichtssensorik, EDGE Geräte
(Vorverarbeitung), Gateways, Router (Mobilfunk), LED Leuchten,
RFID, Sensoren für Lüftung, Temp etc. aber auch Türschlösser die
hier verwendet werden


Wir sprechen aber auch über den Weg in die Cloud, also dem „I“ in
IoT für Internet – in diesem Fall ist das die SAP Cloud und wie
die Daten hier aufgenommen und verarbeitet werden. Kurz
vorweggenommen: Es fällt öfter das Wort ERP, was soviel heißt wie
Enterprise-Resource-Planning - das ist das System wo die Kunden,
Betriebsmittel und Material Informationen liegen, die ich in
diesen Use Case auch integrieren kann, um entsprechende Mehrwerte
zu stiften.
 
 Madeleine Mickeleit
(https://www.linkedin.com/in/madeleine-mickeleit/)
Use Case Website (https://www.iotusecase.com/)
Anbieter (https://www.livello.com/technologies)
(https://www.allgeier-es.com/de/)


Ansprechpartner
(https://www.linkedin.com/in/alexander-eissing-6175242/)
(https://www.linkedin.com/in/stefan-gerum-763b5b78/)


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