Isabelle Bitterli, Verlegerin und Autorin und Urs Bucher, Betriebsleiter Kapuzinerkloster

Beide waren viele Jahre Gastgeberin und Gastgeber in der
Gastronomie: Für einmal sind beide selbst zu Gast im «Persönlich».
Isabelle Bitterli leitete mit ihrem damaligen Mann 18 Jahre lang
das renommierte Restaurant «Salmen» in Olten. Heute ist die
gelernte Werberin und Grafikerin wieder an ihren beruflichen
Wurzeln angelangt: Sie organisiert mit einem kleinen Team das IPFO,
«International Photo Festival Olten» im Haus der Fotografie. Dazu
ist Isabelle Bitterli Autorin und Verlegerin des «Kobold Books»
Verlags, den sie mit ihrem Partner Werner Nydegger führt. Urs
Bucher war viele Jahre Gastronom, er organisierte Messen für
Kunsthandwerk und Events und Parties, die weit über die Stadt
Solothurn beliebt waren. Heute leitet er das Kapuzinerkloster, das
mit verschiedenen Sozialprojekten einerseits Menschen in einem
geschützten Umfeld ins Arbeitsleben integriert, andererseits mit
dem Klostergarten eine Spielwiese für Schulkinder bietet, die damit
Gartenarbeit aus eigener Hand erlernen. Urs Buchers Handschrift
zeigt sich auch in den diversen Produkten, die das Kloster
herstellt: Von Klostertee bis Gin entstehen diverse kulinarische
Erzeugnisse, die im Klostershop verkauft werden. Die Talk-Sendung
«Persönlich» von Radio SRF 1 wird am Sonntag, 12. Juni 2022 um
10.00 Uhr live aus dem Stadttheater Solothurn gesendet.
Publikumsteilnahme nur mit Anmeldung.