Wenn jeder sein Süppchen kocht - der Staat und die Ernährung

Die Ampel-Regierung will neue Formen von Bürgerdialogen zur
politischen Beteiligung auszuprobieren: Der nun startende erste vom
Parlament eingesetzte Bürgerrat gehört dazu. Und der Auftrag an die
160 nach repräsentativen Kriterien ausgelosten Bürger hat es in
sich: Es geht um das politisch oft heiß diskutierte Thema Essen und
Ernährung. Wie stark soll der Staat auf unsere Ernährung Einfluss
nehmen? Ist Essen ein politisches Thema? Oder doch eher
Privatsache? Ist ein Bürgerrat das geeignete Forum, um diese Frage
zu kären?