Öffnung der Gastronomie & Hotellerie: Gäste-Kontaktdaten DSGVO-konform sammeln, aufbewahren und entsorgen

Jetzt ist es soweit! Seit 09. Mai dürfen nach und nach in den
unterschiedlichen Bundesländern Restaurants und Hotels wieder
öffnen. Allerdings ist das mit strengen Auflagen verbunden. Unter
anderem müssen zur Nachverfolgung von Infektionsketten,
Gästedaten gesammelt und aufbewahrt werden. Doch hier beginnt das
Drama. Hör jetzt rein!


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