#06 Vitamin B12
In dem FoodCast geht es um alles, was mit Essen, Lebensmitteln und
Gesundheit zu tun hat. Von allgemeinen Tipps rund um unser
Wohlbefinden bis zu den neusten Trends, wo es mit der Ernährung
hingeht. Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschland
17 Minuten
Podcast
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In dem FoodCast geht es um alles, was mit Essen, Lebensmitteln und Gesundheit zu tun hat. Von allgemeinen Tipps rund um unser Wohlbefinden bis zu den neusten Trends, wo es mit der Ernährung hingeht. Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschla...
Beschreibung
vor 2 Jahren
In der letzten Folge vor der Sommerpause gibt es etwas Schönes zu
feiern: Alica ist bei den Olympischen Spielen in Tokio dabei! In
erster Linie geht es aber natürlich auch dieses Mal wieder um einen
wichtigen Nährstoff – und zwar das Vitamin B12. Warum gerade
Veganer auf eine ausreichende Versorgung achten sollten und warum
Vitamin B12 für unseren Körper wichtig ist, erklärt Prof. Marc
Birringer von der Hochschule Fulda. Er erforscht die
Biofunktionalität und Analytik von Lebensmittelinhaltsstoffen.
feiern: Alica ist bei den Olympischen Spielen in Tokio dabei! In
erster Linie geht es aber natürlich auch dieses Mal wieder um einen
wichtigen Nährstoff – und zwar das Vitamin B12. Warum gerade
Veganer auf eine ausreichende Versorgung achten sollten und warum
Vitamin B12 für unseren Körper wichtig ist, erklärt Prof. Marc
Birringer von der Hochschule Fulda. Er erforscht die
Biofunktionalität und Analytik von Lebensmittelinhaltsstoffen.
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