Podcaster
Episoden
07.11.2020
52 Minuten
Und wieder eine spannende Folge diese Woche. Wir machen eine
kleine Reise nach Asien. Mit Ralf von fresh-tasia.com rede ich
über Essgewohnheiten, vielfältiges und besonderes Gemüse und die
kleinen feinen kulturellen Unterschiede.
Fresh-Tasi...
24.10.2020
48 Minuten
Wer mag keine Pilze? Das trendige Produkt wird gerne als
Fleischersatz genommen sowie in der gehobenen Gastronomie und
privaten Haushalten. Es ist vielseitig Einsetzbar und beliebt.
Allerdings ist die Produktion der Edelpilze nicht ganz einfach...
17.10.2020
35 Minuten
Mehr "Spotlight" der regenerativen Landwirtschaft. Phillippe und
Ivo haben sich diesem großen Thema verschrieben. Heute stellt
Phillippe als Mitgründer die www.climatefarmers.org vor. Eine
initiative welche Konsumenten mit Projekten in ganz Eur...
10.10.2020
35 Minuten
Wie komm ich mich als junges Startup oder Jungunternehmer
(Junglandwirt) an finanzielle Unterstützung ran? Banken sind
häufig skeptisch gegenüber Landwirtschaftlichen Projekten und auf
der Hohen Kante hat man in jungen Jahren auch noch nicht so...
06.10.2020
40 Minuten
Habt ihr schon einmal über eine Trüffelplantage nachgedacht? Wenn
nein, dann wird es aber Zeit. Trüffel ist einer der teuersten
Speisepilze überhaupt. Obwohl der Edelpilz auf der Roten Liste
steht und somit nicht in der freien Wildnis gesammelt...
Über diesen Podcast
Dietmar Vogelmann ist Gastgeber bei “Bauern ohne Hof - der
alternative Podcast für Landwirtschaft." Ob Permakultur,
Streuobstwiesen, Selbstversorgung oder regenerative Agrikultur und
Urban Farming, im Interview Stil kommen immer wieder neue und
interessante Gesprächspartner vorbei um tolle und einzigartige
Projekte vorzustellen. Support this podcast:
https://podcasters.spotify.com/pod/show/dietmar-vogelmann/support
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