Podcaster
Episoden
14.03.2024
22 Minuten
Mehl, Wasser uns Salz. Mehr braucht es nicht für gutes Brot. Wir
verraten Euch, wie Ihr Brot ganz leicht selber macht.
23.11.2023
31 Minuten
Es ist November, wir machen es uns gemütlich zu Hause. Zeit ein
paar gute Tropfen zu trinken. Heute dreht sich alles um das Thema
regionaler Wein.
25.10.2023
29 Minuten
Die Blätter färben sich golden und die Trauben sind reif. Wir
machen ein Experiment und keltern unseren eigenen Wein.
09.10.2023
23 Minuten
Oh wie schön ist Frankreich: Herrliche Märkte, tolle Lebensmittel,
unfassbare Restaurants. Und alles ist regional!
08.08.2023
30 Minuten
Zeit nach Frankreich zu fahren. Das Schöne an der regionalen
Ernährung, man kann überall gut essen und die Produkte vor Ort sind
sensationell.
Über diesen Podcast
Fragt Ihr Euch auch, was vor Eurer Haustür eigentlich wächst und
was da angebaut wird? Habt Ihr auch Lust auf Jahreszeiten, auf Erde
an den Fingern, auf saisonale und regionale Küche? Dann seid Ihr
genau richtig bei uns, Wir sind Anna und Patrick Hemminger und wir
haben Bock auf Regional. Und zwar das ganze Jahr über. Klar ist das
nicht immer ganz leicht, vor allem wenn man wie wir drei Kinder
hat. Aber es geht und wie das geht, das hört Ihr in unserem mit
unserem Podcast. Wir nehmen Euch mit durch unser Jahr. Zeigen Euch
was, wann reif ist, dass Kohl auch richtig cool sein kann und
Pastinaken rocken. Wir klettern mit Euch auf Bäume, wenn Äpfel und
Birnen reif sind, bauen Hochbeete auf und ernten gemeinsam das
Gemüse. Bock auf Regional das ist ein Podcast voller Tipps, Ideen
und genussvollem Scheitern. Wir geben Euch Rezepte für die
saisonale Ernährung und zeigen, wie regionale Ernährung auch im
Familienalltag funktionieren kann
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