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Über diesen Podcast
Je suis Alexia Duchêne et en tant que cheffe à la télévision ou sur
les réseaux sociaux, je me bats pour que l’on sache comment on
cuisine et quel impact ça a. Manger, c’est 8000 milliards de
dollars de chiffre d’affaires l’année dernière et dans le monde
entier. Ça mérite au moins de se demander à quel prix certaines
tendances se font ou se sont faites dans notre histoire…Dans ce
podcast, je vais vous dévoiler l'envers de l'assiette. Pour être
informé de la sortie de chaque nouvel épisode, abonnez-vous à
L'envers de l'assiette. Et si ce podcast vous a plu, n'hésitez pas
à laisser un maximum d'⭐⭐⭐⭐⭐! Pour partager cet épisode,
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l’assiette » est un podcast original de Brut. produit par
Paradiso Media. Présenté par Alexia Duchêne. Ecriture : Florian
Domergue, Sina Mir , Charles Carrasco et Victor Dhollande.
Réalisation et mixage : Alexandre Duval Rédacteur en chef : Sina
Mir Production : Sina Mir et Anne-Cécile Kirry Directrice de
production : Oriane Bettoni Assistante de production : Emma Seiler
Coordination éditoriale : Laureen Norman et Annabel Mora
Enregistrement : Marin Grizeaud et Théo Albaric Musique du
générique : Nils Bourotte Producteurs délégués : Laurent Lucas,
Mathias Hillion, Lorenzo Benedetti, Louis Daboussy et Benoit
Dunaigre
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