Frischfang und Hejfish mit Michael Plöckinger

Nachhaltigkeit in der Fischerei. Zander bekommen Herzinfarkte.
Nur zwei interessante Aussagen aus dem Interview. Michael
Plöckinger ist Founder von Frischfang. Der nachhaltigste Fisch
Österreichs. Einer der wenigen Fischzuchten insbesondere der
Zanderzucht in Österreich. Kunden aus dem ganzen DACH-Raum kommen
zu ihm wegen seiner speziellen Indoor-Kreislauf-Anlage. Ich
spreche mit ihm über sein erstes Startup „HejFish“, wie man mit
Fischen überhaupt Geld verdienen kann, welche komplizierten
rechtlichen Themen der Fischfang und die Fischzucht aufwirft,
welche Investoren er an Board hatte und warum er Frischfang
gegründet hat. Ein interessantes Gespräch, welches hinter die
Kulissen der komplizierten Fischzucht blickt. Plus: Warum und wie
man mit Fischen auch auch mit Musik kommunizieren kann.