Sabine & Xaver: Bio-Keksmanufaktur im Biosphärenpark

Sabine Burtscher aus Raggal und Xavier Le Guennec aus der Bretagne
stellen in ihrer Manufaktur im Biosphärenpark Bio-Kekse und
Bio-Bergkäsesnacks aus biologischen und regionalen Zutaten her.
Begonnen hat ihre Selbständigkeit im Jahr 2016, im Jahr 2020 haben
sie die Manufaktur in Raggal eröffnet. Sie beliefern große
Handelsketten in Österreich, Deutschland und der Schweiz.