So schmeckt Brandenburg - Großmutzer Asia-Beef

So schmeckt Brandenburg - Großmutzer Asia-Beef

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Bei Antenne Brandenburg hören Sie täglich in "Hallo Brandenburg" und anderen Sendungen Tipps zu allen Themen Ihres Alltags, egal ob Technik, Garten, Auto oder Verbaucherrecht. Unser Tagestipps-Podcast für Sie: jederzeit nützliche T...

Beschreibung

vor 1 Monat
Antenne-Brandenburg-Moderator Olaf Kosert ist diesmal auf einem
Bauernhof, der sich schon seit 300 Jahren in Familienbesitz
befindet – bei Familie Koch in Großmutz. Der jüngste Sohn Jonathan
hat hier mit viel Liebe einen Hühnerverleih aufgebaut und kann sich
vor Anfragen kaum retten: Zu seinen Kunden gehören Familien,
Kindergärten oder Altenheime. Hühnern beim Scharren zuzuschauen,
kann sehr lehrreich und beruhigend sein. Außerdem gibt’s jeden
Morgen frische Frühstückseier. Neben den Hühnern halten die Kochs
auch eine große Rinderherde und bieten im Hofladen Rouladen,
Tafelspitz, Gulasch und selbstgemachte Wurst an. Olaf kocht für die
Familie ein würziges „Asia Beef“, und dazu gibt’s ein Glas
frischgezapftes Hofbier.

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