„Topfgucker“ mit Olaf Kosert - Gebrühte Eierkuchen

„Topfgucker“ mit Olaf Kosert - Gebrühte Eierkuchen

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Bei Antenne Brandenburg hören Sie täglich in "Hallo Brandenburg" und anderen Sendungen Tipps zu allen Themen Ihres Alltags, egal ob Technik, Garten, Auto oder Verbaucherrecht. Unser Tagestipps-Podcast für Sie: jederzeit nützliche T...

Beschreibung

vor 1 Monat
Haben Sie schon mal etwas von „gebrühten Eierkuchen“ gehört? Dieses
Rezept kommt heute Abend im rbb-Fernsehen zur Aufführung, denn
Antenne-Moderator und Koch Olaf Kosert ist wieder als Topfgucker
unterwegs. Er macht sich in Brandenburg auf die Suche nach alten
märkischen Rezepten. Diesmal hat es ihn nach Menz (OHV)
verschlagen. Im dortigen Dorfverein wurden alte Kochbücher aus der
Sütterlinschrift übersetzt und die somit entstandene Rezeptsammlung
auf die Internetseite des Dorfvereins gestellt. Die Chefin der
Menzer Kochinitiative, Kristina Grimm, zeigt Olaf nicht nur, was
der umtriebige Menzer Dorfverein alles auf die Beine stellt,
sondern bäckt mit ihm auch „gebrühte Eierkuchen“

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