Meat/Rice: Ernährungspolitik in der Geschichte der USA
52 Minuten
Beschreibung
vor 1 Monat
Wer galt in den USA der 1920er und 1930er Jahre als guter Arbeiter,
Konsument und Bürger und was sollte er essen? Die damaligen
Empfehlungen prägen die Esskultur der Vereinigten Staaten bis heute
– Arbeiter sollten möglichst kalorienreiche und günstige Nahrung zu
sich nehmen. Immerhin waren die Empfehlungen auf körperlich hart
arbeitende Männer angelegt.
Konsument und Bürger und was sollte er essen? Die damaligen
Empfehlungen prägen die Esskultur der Vereinigten Staaten bis heute
– Arbeiter sollten möglichst kalorienreiche und günstige Nahrung zu
sich nehmen. Immerhin waren die Empfehlungen auf körperlich hart
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