051 V-Label mit Julia Schneider

Das V-Label ist in Deutschland ein Standard in der Zertifizierung
vegetarischer und veganer Lebensmittel.


 


Wir sprechen mit Julia Schneider, Leiterin des V-Labels, über
unerwartete tierische Inhaltsstoffe in Lebensmitteln, wie wir sie
erkennen können und warum das V-Label wichtig für
Verbraucher*innen ist. 


 


Shownotes


 


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