Biobarometer Schweiz – aktuell hochsommerlich warme Temperaturen am Biomarkt | Hochdeutsch

Immer mehr Schweizer Konsumierende kaufen Bio. Wie es dazu
kommt, erklärt die FiBL-Wissenschaftlerin Dr. Hanna Stolz in
dieser Podcastfolge.
Die Agronomin Hanna Stolz führt alle 2 Jahre eine
Umfrage durch. In dieser Untersuchung kommen die Konsumierenden
der Schweiz zu Wort. Die Ergebnisse veröffentlicht das FiBL als
sogenanntes «Biobarometer Schweiz». Dieses Biobarometer bespricht
die FiBL-Expertin mit Sophie Thanner. So erfahren wir, weshalb
die Schweizer Bevölkerung im Pandemie-Jahr 2020 mehr
Biolebensmittel konsumiert hat, als in den Jahren davor. 


Folge 08/FiBL Focus Talk/Hochdeutsch

Bei Fragen, Anregungen oder Kritik meldet euch bei uns. Schreibt
uns eine E-Mail oder schreibt uns Kommentare auf Youtube oder
Facebook. Bis zum nächsten Mal, wir freuen uns auf euch, euer
FiBL-Focus-Team.


Gästin: Hanna Stolz (FiBL)


Moderation: Sophie Thanner (FiBL)


An- und Abmoderation: Anke Beermann (FiBL)


 


Weiterführende Informationen:


Biobarometer Schweiz: Interaktive Grafiken


Artikel über das Biobarometer auf Bioaktuell.ch (2022):
Biobarometer Schweiz macht Konsumtrends sichtbar


Artikel über das Biobarometer im Magazin Bioaktuell (2/2022):
Biobarometer 2020: Nachhaltigkeit prägt den Kaufentscheid


Meldung über das Biobarometer auf FiBL.org (2019): Warum wir Bio
einkaufen? Die artgerechte Tierhaltung, wenig Schadstoffe und
Klimafreundlichkeit machen’s aus. 


Meldung über das Biobarometer auf FiBL.org (2021): Einstellungen
von Schweizer Konsument*innen zu Nachhaltigkeitszielen. 


Projektbeschrieb Biobarometer Schweiz 


Stolz Hanna (2018): Biobarometer Schweiz 2018 – Was bewegt
KonsumentInnen dazu, Bio zu kaufen?


Stolz Hanna (2020): Biobarometer Schweiz 2020


WWF Labelratgeber für Lebensmittel



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