Knoblauch – nicht für den Schweinebraten sondern in den Schweinebauch

Knoblauch ist nicht nur ein beliebtes Gewürz, das Speisen
verfeinert. Er hat auch eine positive Wirkung auf das Wachstum
und die Gesundheit von Absetzferkeln. Ob diese Würze sogar
konkurrenzfähig zu vorbeugend verabreichten Antibiotika ist,
haben FiBL-Forschende in einem Praxisversuch
untersucht. 


Das Absetzen ist ein heikler Zeitpunkt im Leben eines Ferkels.
Die Jungtiere werden von der Sau getrennt und erhalten
pflanzliches Futter statt Muttermilch. In dieser Zeit leiden
Ferkel oft an Durchfall. Dadurch ist das Tierwohl eingeschränkt
und die Ferkel wachsen schlechter. Um dies zu vermeiden, erhalten
Absetzferkel häufig vorbeugend Antibiotika. Doch vorbeugen geht
auch anders! In einem Praxisversuch haben die FiBL-Tierärzt:innen
Hannah Ayrle und Michael Walkenhorst die Wirkung von Knoblauch
und Antibiotika verglichen. Die Ergebnisse dieser Studie stellt
euch Sophie Thanner in diesem FiBL Focus Short vor. 


Folge 12/FiBL Focus Short/Hochdeutsch


Bei Fragen, Anregungen oder Kritik meldet euch bei uns. Schreibt
uns eine E-Mail oder schreibt uns Kommentare auf Youtube oder
Facebook. Bis zum nächsten Mal, wir freuen uns auf euch, euer
FiBL-Focus-Team.


FiBL-Forschende: Hannah Ayrle und Michael Walkenhorst
(FiBL)


Text: Sophie Thanner und Michael Walkenhorst (FiBL)


An- und Abmoderation: Anke Beermann (FiBL)


 


Weiterführende Informationen:


Wissenschaftliche Publikation: Ayrle H., et al. (2019): Effects
of garlic (Allium sativum L.) in postweaning pigs – a placebo
controlled study. Veterinary Record 184 (316), S. 1-11. DOI:
10.1136/vr.105131


Wissenschaftliche Publikation: Ayrle H., et al. (2016): Medicinal
plants-prophylactic and therapeutic options for gastrointestinal
and respiratory diseases in calves and piglets? A systematic
review. BMC Veterinary Research 12 (89), S. 1-31. DOI
10.1186/s12917-016-0714-8 


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