DG017: Was ist ketogene Ernährung und warum du das einfach einmal ausprobieren solltest – Interview mit Marina Lommel von Foodpunk

Heute spreche ich mit der Ernährungswissenschaftlerin und
Gründerin von Foodpunk, Marina Lommel.


Wir sprechen unter anderem über:


Was ist ketogene Ernährung überhaupt und was ist der
Unterschied zwischen Low-Carb und Keto?

Gibt es Studien oder Beweise zur Wirkung der ketogenen
Ernährung bei gewissen Krankheiten?

Warum der Mythos «das Gehirn braucht Zucker» so nicht stimmt?

Woher das Gerücht stammt, dass ketogene Ernährung gefährlich
sein soll, welche Fehler man bei der ketogenen Ernährung machen
kann und warum man Ketose nicht mit Keto-Azidose verwechseln darf

Wer sollte lieber keine ketogene Ernährung durchführen

Warum man als schlanker Mensch zwischendurch dann auch wieder
etwas mehr Kohlenhydrate essen sollte

Ob man sich als Vegetarier oder Veganer auch ketogen ernähren
kann?

Und: wie du die ketogene Ernährung problemlos in deinem
Alltag unterbringst



Links zur Folge:


Der erwähnte Film “First Do No Harm” mit Meryl Streep
https://amzn.to/2Q6Lusv


Der Foodpunk Blog
https://foodpunk.de/wissen/?wpam_id=27


Zu den Foodpunk Ernährungsplänen:


https://foodpunk.de/shop/ernahrungsprogramm-buchen.html?wpam_id=27


Die Bücher von Marina:
- Low Carb typgerecht (Südwest), erschienen 2017
https://amzn.to/2Qe4Dsg

- Low Carb typgerecht Express (Südwest), erschienen 2018
https://amzn.to/2QiWDGR


- Keto Kompass (Systemed, Mit Ulrike Gonder, Rezeptteil)
https://amzn.to/2Q67Z0L


- Schlank mit Keto (Südwest), erscheint im Dezember


Shownotes zu dieser Folge:
www.gruber-ernaehrung.ch/017