Darum wird der Berliner in Berlin Pfannkuchen genannt
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Du denkst, Du kennst Berlin? Wirklich? Tim Koschwitz und Lydia Mikiforow haben die Storys, die Du möglicherweise noch nie gehört hast. Geheimnisse, Rätsel, Trends, die besten Geschichten aus der Mega-Metropole. Immer mit der Prise „...
Beschreibung
vor 4 Monaten
Silvester und Pfannkuchen, das gehört in Berlin zusammen. Aber
warum heißen die leckeren Teigkugeln außerhalb unserer Stadt
eigentlich „Berliner“? Haben wir diese Köstlichkeit etwa erfunden?
Tim Koschwitz und Lydia Mikiforow gehen auf eine kulinarische
Zeitreise. Sie treffen römische Genießer, einen Berliner
Zuckerbäcker und ein berühmtes Kochbuch. Und klären die Frage:
Warum sagen wir Berliner „Pfannkuchen“? Und der Rest der Republik
„Berliner“? Folge 229 des rbb 88.8-Podcasts "100 % Berlin"
warum heißen die leckeren Teigkugeln außerhalb unserer Stadt
eigentlich „Berliner“? Haben wir diese Köstlichkeit etwa erfunden?
Tim Koschwitz und Lydia Mikiforow gehen auf eine kulinarische
Zeitreise. Sie treffen römische Genießer, einen Berliner
Zuckerbäcker und ein berühmtes Kochbuch. Und klären die Frage:
Warum sagen wir Berliner „Pfannkuchen“? Und der Rest der Republik
„Berliner“? Folge 229 des rbb 88.8-Podcasts "100 % Berlin"
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