Verbindung von Darm und Hirn: Was Essen mit unserer Psyche macht

Du bist, was du isst. Was wir Essen, beeinflusst unseren Körper und
unsere Psyche. Uma Naidoo ist Psychiaterin, gelernte Köchin und
Ernährungsexpertin. Sie untersucht die Verbindung zwischen Darm und
Hirn.  Und sie kommt zum Schluss, dass durch eine falsche
Ernährung Angstzustände oder Depressionen verstärkt, oder schlicht
unsere Hirnaktivitäten beeinflusst werden. «Trend» schaut sich
diese Zusammenhänge genauer an und fragt, was das für die
Lebensmittelindustrie und die Gesundheitskosten bedeutet.