Raus aus der Tonne: Lebensmittel retten ohne Strafe

Lebensmittel aus Mülltonnen retten, ist illegal – noch, denn
Ernährungsminister Özdemir und Justizminister Buschmann wollen
Containern straffrei machen. Rund elf Millionen Tonnen
Nahrungsmittel landeten, laut Statistischem Bundesamt, 2020 im
Müll. Aber warum wandern bis heute noch völlig essbare Lebensmittel
überhaupt erst in die Tonne? In dieser 11KM-Folge erzählt uns
BR-Reporterin Rebekka Markthaler, warum das Retten von
Lebensmitteln gar nicht so einfach ist. Weitere konstruktive
Ansätze gegen Lebensmittelverschwendung fassen Rebekka Markthaler
und Joanna Thurow vom BR in diesem Artikel zusammen:
https://www.br.de/nachrichten/wissen/politik-fuer-die-tonne-wie-mehr-essen-gerettet-werden-koennte,TRt34Lt
Ihre komplette Recherche ist auch als Film für das Umwelt-Magazin
“Unkraut” zu sehen:
www.br.de/br-fernsehen/programmkalender/ausstrahlung-3054744.html
An dieser Folge waren beteiligt: Autor: Hans Christoph Böhringer
Mitarbeit: Mira-Sophie Potten Produktion: Gerhard Wicho und Fabian
Zweck Redaktionsleitung: Fumiko Lipp und Lena Gürtler Host:
Victoria Michalczak 11KM: der tagesschau-Podcast ist eine
Koproduktion von BR24 und NDR Info.