005: Die 5 größten Unterschiede zwischen Westlicher und Chinesischer Ernährungslehre

Wenn du beginnst dich mit der Ernährung nach den 5 Elementen der
Traditionellen Chinesischen Medizin zu befassen, dann wirst du
auf einige grundlegende Unterschiede zur Westlichen Ernährung
stoßen. So pfeift die TCM Ernährung zum Beispiel auf hohen
Vitamingehalt und rät zuerst die Mitte, die Verdauung zu stärken
und aufzubauen. Denn was bringen dir viele kostbare Vitamine in
deine rohen, knackigen Salaten und Smoothies, wenn du sie nicht
gut aufnehmen kannst? Es gibt noch einige weitere sehr spannende
Unterschiede.


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