Wie läufts in der Gastro mit 19% Mwst

„Wir müssen schauen, dass wir unsere Gäste halten, dass sie
wiederkommen" - das sagt eine Gastronomin aus Filderstadt. Und so
wie ihr geht es vermutlich vielen in SWR3 Land. Denn seit dem 1.
Januar müssen Gastronomiebetriebe wieder 19 Prozent Mehrwertsteuer
zahlen - in den Corona Jahren waren es nur sieben Prozent. Das hat
vorab für viel Kritik und Unruhe gesorgt. Aber wie ist das jetzt?
Zwei Monate später? Das ist das SWR3 Topthema. Janine Beck hat bei
Wirten und Gästen nachgefragt.