Alles Photosynthese. #04 Woher kommen Eiweisse

"Du lebst vegan, wie bekommst du deine Eiweisse?", eine oft
gestellte Frage, die zeigt, wir müssen über Nährstoffe, ihre
Zusammensetzung und ihre Wirkung reden. Undogmatisch und mit
unserem Berliner Charme versuchen wir das Thema ganz locker
anzugehen. Wir besprechen die herrschenden Mythen und schauen nach
vorne. Mit dem Film "the Game Changers" von James Cameron wird sich
die Debatte weiter intensivieren. Wir freuen uns darüber, dass wir
mittendrin sind und unseren bescheidenen Beitrag dazu leisten
können. Viel Freude beim hören! Vorsicht: garantiert ohne
Eiweissmangel ;-)