067 Das Gourmet-Gasthaus Gast: Richard Rauch

Gossip und Genuss am Sonntag. In dieser Folge erfahrt Ihr, welche
Wochenmarkt-Typen unsere zwei Mikrofonhelden sind, wie das
nagelneue Menü in der kommenden Saison des Palazzos, Connies Dinner
Zelt in Hamburg, aussehen wird und wo genau das Palazzo in der
Hansestadt überhaupt aufgebaut wird. Gast ist in dieser Ausgabe
Richard Rauch, Spitzenkoch aus Österreich, ein hochgeschätzter
Kollege von Conny, an dem man in der Steiermark nicht vorbeikommt.
Und vor allem auch nicht im TV, Im ORF ist er bei „Frisch gekocht“
dabei, hier in Deutschland im ZDF bei der „Küchenschlacht“.
Gemeinsam mit seiner Schwester Sonja werden die „Geschwister Rauch“
als kulinarisches Dreamteam gehandelt. Richard berichtet davon, wie
er schon in früher Jahren von der Küche seiner Großmutter geprägt
wurde, wie er schon mit 18 Jahren im elterlichen Gasthaus
einspringen musste und warum es ihm Innereien so angetan haben.
Kommt mit auf eine akustische Reise ins verträumte Trautmannsdorf
in das Wirtshaus der Geschwister Rauch, das gleichzeitig ein
Gourmetrestaurant ist. Das Lebensmittel der Woche ist in dieser
Ausgabe die Minze. Vorschläge und Anregungen jederzeit an
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