068 16 Gänge und ein Goldi Cola | Gast: Robin Pietsch

Conny und Dennis sind voller Vorfreude auf ihren anstehenden
Genuss-Tripp durch die Steiermark und stimmen sich mit dieser
vorerst letzten regulären Interview Folge von IWH auf ihre Reise
ein. Es geht um peinliche Interviews, das Reste-Essen bei der
ZDF-Küchenschlacht und den neusten Gossip aus der Welt der
TV-Kulinarik, zum Beispiel rund um Nelson Müller, der doch jetzt
tatsächlich im neuen Micky Mouse Heft als Comicfigur auftaucht.
Warum und wieso? Anhören! Peinliche interviews Apropos
Küchenschlacht: Als Gast begrüße unsere Zwei heute Robin Pietsch,
die geballte Kochpower aus dem Harz. Mit 16 hat Robin als Konditor
in Wernigerode angefangen, inzwischen hat er im Ort gleich zwei
Restaurants. Das „Zeitwerk“ und das „Pietsch“. Beide im wahrsten
Sinne des Wortes ausgezeichnet BEIDE haben einen Stern. In diesem
Jahr ist Robin sogar von Falstaff zum Gastronom des Jahres gekürt
worden. In den nächsten Tagen erscheint sein neues Buch, das er
zusammen mit seiner Oma Christa geschrieben hat. Im Gespräch
erfahrt ihr mehr über seine besondere Beziehung zu seiner
Großmutter, wie es war, als er seine Sterne verliehen bekam und
warum er eine ganz besondere Leidenschaft zu Goldi Cola verspürt.
Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Ausgabe in Zusammenarbeit
mit Eat Smarter der Thunfisch. Vorschläge und Anregungen jederzeit
an podcast@isswashase.de Mehr Thunfisch Facts bei Eat Smarter:
https://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/fisch/thunfisch Homepage
von Robin Pietsch https://robin-pietsch.de/robin-pietsch/ Robin
Pietsch auf Instagram
https://www.instagram.com/robin_pietsch_/?hl=de Robins neues Buch
mit Oma Christa
https://www.emf-verlag.de/buecher/essen-trinken/autorenkochbuecher/robin-pietsch-und-oma-christa-unsere-lieblingsrezepte/978-3-7459-1226-5
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