Fleisch ohne Tier - Vom Laborburger zum Steak für alle
31 Minuten
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Beschreibung
vor 8 Monaten
Zehn Jahre nach dem ersten Labor-Burger sollen In-vitro-Hühnchen
und kultiviertes Steak massentauglich werden. Kein Tier wird
getötet, und schmecken soll es auch. Welche Technologie setzt sich
durch - und steckt im Mammut-Burger wirklich Mammut?
Wildermuth, Volkhart www.deutschlandfunk.de, Forschung aktuell
und kultiviertes Steak massentauglich werden. Kein Tier wird
getötet, und schmecken soll es auch. Welche Technologie setzt sich
durch - und steckt im Mammut-Burger wirklich Mammut?
Wildermuth, Volkhart www.deutschlandfunk.de, Forschung aktuell
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