Zuckerersatz in der Nahrung - Wie gesund sind Süßstoffe wie Stevia, Erythrit und Co.?

Zuckerersatz in der Nahrung - Wie gesund sind Süßstoffe wie Stevia, Erythrit und Co.?

32 Minuten
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Beschreibung

vor 5 Monaten
Zucker gilt als ungesund. Weil viele Verbraucher sich gesünder
ernähren wollen, greift die Nahrungsmittelindustrie zu
Alternativen. Lebensmittel enthalten deshalb diverse Süßungsmittel
als Zuckerersatz. Doch wie empfehlenswert sind sie?

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