Landwirtschaft ohne Pestizide – geht das überhaupt?

Pestizide sind Schädlingsbekämpfungsmittel. Sie wirken gegen
Unkraut, unerwünschte Pilze oder Insekten. Deshalb werden sie
großflächig eingesetzt, und zwar sowohl im Bio-Anbau als auch in
der konventionellen Landwirtschaft. Doch wie gefährlich sind
Pestizide eigentlich für uns und die Umwelt? Wie viele
Pestizid-Rückstände landen auf unseren Tellern? Und geht
Landwirtschaft nicht auch ohne Pestizide?