Folge #004 Deutschlands bester Schweinehalter - was macht er anders?
In Werl hat Deutschlands bester Schweinehalter seinen Betrieb:
Henning Cloer. In vier Ställen hält er rund 1.000 Mastschweine,
dazu kommen noch mehr als 800 Ferkel. Die Schweine haben deutlich
mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben und leben auf
23 Minuten
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Die Milch fuer den Kaffee, die Wurst auf dem Fruehstuecksbroetchen oder das Rapsoel in der Pfanne – Produkte aus der Landwirtschaft brauchen wir jeden Tag. Aber: Wo genau kommen die eigentlich her? Wie sieht es in einem modernen Schweinestall aus? Was
Beschreibung
vor 6 Monaten
In Werl hat Deutschlands bester Schweinehalter seinen Betrieb:
Henning Cloer. In vier Ställen hält er rund 1.000 Mastschweine,
dazu kommen noch mehr als 800 Ferkel. Die Schweine haben deutlich
mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben und leben auf Stroh, das
auch nach Wochen nicht stinkt. Dahinter steckt ein ausgeklügeltes
System inklusive Unterstützung durch Künstliche Intelligenz. Wie
genau das funktioniert und wie viel das Fleisch von Henning Cloers
Schweinen später im Supermarkt kostet - das hört ihr in dieser
Folge mit Hellweg Radio - Reporterin Eva Schulze-Gabrechten.
Henning Cloer. In vier Ställen hält er rund 1.000 Mastschweine,
dazu kommen noch mehr als 800 Ferkel. Die Schweine haben deutlich
mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben und leben auf Stroh, das
auch nach Wochen nicht stinkt. Dahinter steckt ein ausgeklügeltes
System inklusive Unterstützung durch Künstliche Intelligenz. Wie
genau das funktioniert und wie viel das Fleisch von Henning Cloers
Schweinen später im Supermarkt kostet - das hört ihr in dieser
Folge mit Hellweg Radio - Reporterin Eva Schulze-Gabrechten.
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