Lecker kochen mit Insekten! x Insektenkoch Frank Ochmann

Heuschreckenpasta, Mehlwürmersuppe und Schwarzkäferlarven mit
Bergkäsenote – bei ihm kommen alle auf ihre Kosten. Für unsere
zweite Folge des »zeigen was geht«-Podcasts schaut Katie Gallus
hinter die Kulissen der Insektenküche von Frank Ochmann. Auch die
Promis aus dem Dschungelcamp hat er schon mit Krabbeltierchen
versorgt. Es geht aber nicht nur darum, wie appetitlich der
Fleischersatz ist, sondern auch um die Frage: Können wir mit
Insekten die weltweite Hungersnot bekämpfen?



Das Transkript findest du auf www.perspective-daily.de.


Moderation: Katie Gallus


Produktion: Juliane Metzker


Musik: Electro Swing von Francesco Procopio