#21 sich selbst nicht so ernst nehmen-und damit erfolgreich sein! Mit Anne-Marie Bauer GM im Tortue in Hamburg 1/2

GM im Tortue in Hamburg


Sich selbst nicht zu ernst nehmen – und damit erfolgreich sein!


Anne Marie Bauer strahlt und man sieht ihr an, dass sie das
Leben, ihre Aufgabe und ihre „Herberge“ (Zitat) liebt. Wie sie es
damals geschafft hat, 6 Jahre nach Ihrer Ausbildung einen
Direktionsposten zu bekommen, verrät sie in diesem humorvollen
und so nahbaren Interview. Und eines ist klar: Es ist nicht nur
alles Glück gewesen!


6 Monate nach der Eröffnung, kann das Tortue stolz auf den Status
Quo blicken. Stammgäste kommen und viele Hamburger fühlen sich
sau wohl in dieser Atmosphäre aus savoir vivre, Exklusivität und
stylischem Ambiente. Wie haben sie das geschafft? Warum war es
kein Problem, die Mitarbeiter für sich zu gewinnen?


Für alle, die wissen wollen wie Anne Marie Bauer dazu beigetragen
hat, der muss sich diese Folge anhören – oder anschauen.


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Und dies sind die weiterführenden Links aus dieser Episode


Tortue https://www.tortue.de/de/home/noon.html

bar noir
https://www.tortue.de/de/bars/weinbar-hamburg-cafe-after-work.html

Provocateur Hotel Berlin https://www.provocateur-hotel.com

Gekko group https://www.gekko-group.de