Frust des Fleisches - Wie die Tierhaltung zur Industrie wurde

Bis in das Industriezeitalter lebten Mensch und Tier in enger
Gemeinschaft. Doch dann stieg die Nachfrage nach Fleisch und Eiern.
Die Tierhaltung wurde industrialisiert. Doch sie war nicht nur
Gegenstand dieser Entwicklung, sondern einer ihrer Motoren. Waltz,
Manuel www.deutschlandfunkkultur.de, Zeitfragen. Feature